給食・食育　かみふさこども園｜かみふさこども園

たくさん遊び、充実した生活をおくる

食べ物への興味や関心を育てる

人に対する愛情や信頼感を育てる

食事を楽しく待ち望むような体験を積む

食べ物のことを人に話すとともに、食材の栽培など命を育む営みとつながっていく体験をさせる。

離乳期に味覚・視覚・触覚などそれぞれの感覚を刺激し、発達を促し好奇心を育て食べる意欲を高めていくことを目的としています。乳歯も徐々に揃い、咀嚼・嚥下機能・消化・吸収機能も発達します。
それと並行し、手指の運動機能も発達します。なめる・かじる・掴む・握る・転がす・スプーンを持つ等の運動機能も確実に高まっていきます。
離乳とは乳汁栄養から半固形食・幼児食へと移行する過程をいいます。近年、食べ物をよく噛まない子どもが増えており、原因として離乳の進め方が早すぎる、軟らかい食べ物の増加などが指摘されています。
本園では保育士・栄養士・調理師が一人一人の子どもの発育・発達状態を適切に把握し家庭と連携を取りながら、離乳期の移行を進めています。
献立会議も園長・主任・保育士・栄養士・調理師で行い、各クラス担任と給食室との交流は、毎日のノート記入で感想、意見交換などを行っています。